こんにちは。（＾ ＾）
『キューリって、こんなに育つの早いのか！』と
晴れるたびに、雨降るたびにびっくりしているティーで〜す。
一番手前が、いわゆる「採りごろキューリ♪」くんですね♪
次は、なんか１日採り遅れ〜？君。
そして奥には、うっかり2・3日採りにいけなかったキューリさん。（今のところそれより畑から離れることはありません）
キューリ三世代同居というにぎやかなティーの畑。もちろん４世代目の坊ちゃんキューリも
５世代目を担うつぼみ開いた黄花ちゃんも混ぜ倒し〜ですが。
サラダにするには皮が硬く、また種の部分がちょい邪魔な
この巨大キューリ君。ティーは「塩漬け（物）」をお勧めいたします〜
夏は気温が高いので、塩漬けがす早く漬かります。これはビニールの漬物桶ですが、
手ごろな大きさなら鍋でもボールでもＯＫ。（＾ ＾）
適当に切ったキューリがひたひたになるくらいの水を入れ
先に塩水作っちゃいます。
塩辛さは適当。でも塩味感じる位は入れてね。
鉄釘（製品）も入れたら茄子さんにさらに美人さんに♪
後は並べて入れるだけ〜。
重石には、どこぞで眠っているダンベルなんかも手ごろです。
落し蓋かお皿を置いた上にそーっと乗せるといい感じ。
でももし鉄むき出しのダンベルだと、さびが出ることもありますが
ナスは色よく仕上がります（笑〜）ビニールなどで包んでね。
早漬けのために、でっかいシリーズは縦割りにもします。」
夜つければ次の朝にはおいしい浅漬けの出来上がり〜ｖｖｖ
塩浅漬けだとお漬物っていうよりも、
きゅーりのいい味が出てそのままぽりぽり
サラダ感覚でいただけます。
夏ばてでついつい水物を取ってしまって、
むくんでしまうこのごろ。
キューリさんには、ビタミンＡ・Ｂ群・Ｃや、カルシウム・カリウム
鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含まれていて→免疫力を強化して細菌やウイルスから
身体を守ってくれます。また
→カリウムが、むくみを改善・利尿を促す作用をもち、
体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の排泄を促し
高血圧を予防する働きもあります。さらに
→きゅうりの青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、
脳梗塞・心筋梗塞などに効果があると言われています。
ほかにもきゅうりには、
→身体にこもった熱を取り除く作用や
アルコール代謝を促す働きがあり
夏バテ予防・二日酔いにとっても頼りになる野菜です♪
まま、庶民のなつもたまには味わってみるかな♪ っておっしゃる御大臣様
ティーに「ぽち・ぽちっ」とご祝儀クリックを〜♪
くだらん。わしの食卓では必要無いワイ！という豪快な大将軍の皆様は、
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ちなみに、なんでもりつけの写真がないかと申しますと、私切らずにそのままもってぽりぽりぽりぽり、食べちゃうからなんですね〜。
それが一番美味しい♪（＾ー＾）
きゅうりの初収穫♪ 
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