畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

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畑:キューリの初収穫♪

(大きな写真)⇒  きゅうりの初収穫♪






ちょっと小さめかなとも思ったんですが




一雨フルと!




急にでっかくなりすぎちゃうキューリ!




でっかいと、皮も硬いし大味だし




なんだか美味しくないキューリ。














キューリって、




シーズン突入すると




あまっちゃいますよね~。。。( ̄  ̄;)











とはいえ、採りたてのキューリは




シャキッ!




丸かじりすると、


「ピシッ!」って音が聞こえます♪
tea-.gif









でもね、もの凄~~~い美味♪ってわけでもありませんよ。(笑)

窒素肥料過多栽培のように、苦くはありませんが。

安心安全のお味と美味とは、別の物ですよ~笑笑vv


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ただ、採りたて野菜をそのままたべる!という好奇心は

満たされます。(^ ^)

モウちょっとほめないとキューリがへそを曲げて生ってくれないかしら?




※ 釣りクイズの答え



(=▽=)ご参加ありがとうございました♪
  



物干し場にて

   ↓



CIMG3317.jpg



当日ティーが着ていたワンピースの袖口でした~(^◇^)

自分で自分を釣っちゃった!
コメットさん♪大正解~!賞品はお豆さんです♪
笑笑笑vvv 
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【2008/05/19 13:42】 | キューリ | コメント(6)

(写真)キューリの花♪

  
    (大きな写真) 


        ↓ 


キューリの花が咲きました~♪






yasai16s.gif   yasai16s.gif









皆様、こんばんは~♪





ゴールデン・ウィーク、





いかがお過ごしでしょうか?








え?お仕事?





お疲れ様で~す。







え?ご旅行?





おつかれさまで~す。






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【2008/05/06 10:43】 | キューリ | コメント(8)

巨大キューリが貴方を救う?!

こんにちは。(^ ^)



『キューリって、こんなに育つの早いのか!』

晴れるたびに、雨降るたびにびっくりしているティーで~す。

kyu3






一番手前が、いわゆる「採りごろキューリ♪」くんですね♪

次は、なんか1日採り遅れ~?君。

そして奥には、うっかり2・3日採りにいけなかったキューリさん。(今のところそれより畑から離れることはありません)






キューリ三世代同居というにぎやかなティーの畑。




もちろん4世代目の坊ちゃんキューリも



kyurikko




5世代目を担うつぼみ開いた黄花ちゃんも混ぜ倒し~ですが。





サラダにするには皮が硬く、また種の部分がちょい邪魔な

この巨大キューリ君。



ティーは「塩漬け(物)」をお勧めいたします~


cucu1    tea-.gif




夏は気温が高いので、塩漬けがす早く漬かります。



これはビニールの漬物桶ですが、

手ごろな大きさなら鍋でもボールでもOK。(^ ^)


cucu3



適当に切ったキューリがひたひたになるくらいの水を入れ

先に塩水作っちゃいます。

塩辛さは適当。でも塩味感じる位は入れてね。

鉄釘(製品)も入れたら茄子さんにさらに美人さんに♪

後は並べて入れるだけ~。

重石には、どこぞで眠っているダンベルなんかも手ごろです。

落し蓋かお皿を置いた上にそーっと乗せるといい感じ。

でももし鉄むき出しのダンベルだと、さびが出ることもありますが

ナスは色よく仕上がります(笑~)ビニールなどで包んでね。


cucu2



早漬けのために、でっかいシリーズは縦割りにもします。」


夜つければ次の朝にはおいしい浅漬けの出来上がり~vvv


塩浅漬けだとお漬物っていうよりも、


きゅーりのいい味が出てそのままぽりぽり


サラダ感覚でいただけます。










夏ばてでついつい水物を取ってしまって、


むくんでしまうこのごろ。








キューリさんには、



ビタミンA・B群・Cや、カルシウム・カリウム


鉄などのミネラル、食物繊維をバランス良く含まれていて



→免疫力を強化して細菌やウイルスから


身体を守ってくれます。






また


→カリウムが、むくみを改善・利尿を促す作用をもち、

体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促し

高血圧を予防する働きもあります。
さらに

→きゅうりの青臭さの成分である『ピラジン』は、血栓を予防し、

脳梗塞・心筋梗塞などに効果があると言われています。








ほかにもきゅうりには、




→身体にこもった熱を取り除く作用や

アルコール代謝を促す働きがあり

夏バテ予防・二日酔いにとっても頼りになる野菜です♪










                    


 まま、庶民のなつもたまには味わってみるかな♪ っておっしゃる御大臣様
ティーに「ぽち・ぽちっ」とご祝儀クリックを~♪



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1日(土) 193位 → → 3日(月)→ 58位!(御礼!&ご報告~♪)


 



 


 



 

ちなみに、なんでもりつけの写真がないかと申しますと、私切らずにそのままもってぽりぽりぽりぽり、食べちゃうからなんですね~。

それが一番美味しい♪(^ー^)


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【2006/07/04 20:05】 | キューリ | コメント(2)
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