畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告

おかぁちゃん風:空芯菜(くうしんさい)&ナンプラー(料理)

                         畑で夕食用チョイス。    baketu  
 


 



    【おかぁちゃん風:空芯菜】 

 



【用意するもの】


 ha-toha-to ha-toha-to
・胡麻油    ・唐辛子    ・にんにくスライス     ・空芯菜  


・トリガラスープ    ・ナンプラー


 


(材料一覧)   tabe
 


 
kuu      ざくざく空芯菜をカット 


 




 


 


【作り方】 フライパンで胡麻油をあたためて、空芯菜を入れていためます。 しんなりしてきたら、トリガラスープとガーリック、唐辛子をふって ざっと火を通したら出来上がり。  



      さあ召し上がれ♪


    白い粒粒はガーリック。       bu-1
kusinsai3 ゴマの香りがナンプラーのまろやかさにぴったり♪


中華風スープでご飯がいくらでも入っちゃう。 (娘がパクパク、お夜食にv)


おかぁちゃんさん♪ありがとう~vvv (///▽///)


 



 

 


トマトが畑でバケツから一個転げて消えちゃったけど


                                             初物トマトだったので、神様がチョイスしたのだろう♪(^ ^)


 


                   tomato

テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

【2006/07/03 17:45】 | 空芯菜 | コメント(4)
<<巨大なすさん→「揚げナス」美人に♪ | ホーム | 【梅雨物語り】>>

コメント

とれたてのカラシナを
このように食するとは
ぜいたくな感じがします。
\ξ(・○・)ξ/
【2006/07/03 05:56】 URL | あすとろ #-[ 編集]
おはようございます!

空芯菜、おいしいですねー。
一昨日居酒屋さんでもやっぱり空芯菜の炒め物は頼んでしまいました。
これはティーさんのところで見て食べたくちゃったってのが大きいですけど・・・。

神様、うちはどうしても毎年トマトが育ちません。
どうしてなんでしょう。
【2006/07/03 08:50】 URL | kumaneko #-[ 編集]
あすとろさんvv

おはようございます。(^◇^//)

ちぎりたてはなんでも結構美味しいかも。
翌日になるとやっぱりしなっとしちゃうんで、その日のメニュー分だけチョイスしています。

でもナスやキューリは季節だから、どかどかでっかくなっちゃって。昨日も娘の皿にはキューリ(普通サイズの)が3本丸太で乗っておりました。風情もひねりも無い。(^ ^;)

どでかナスはマーボーにします。1本で5人分取れそう。ナンプラー使ってナスとガーリックのパスタも良いですよね~vvv



【2006/07/03 10:32】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
(カミサマ):「あの、kumanekoしゃん、赤い実、オラも初めて食べたで・・・」

      ↑
うちの神様生まれたて。

この時期ホームセンターやスーパーの園芸コーナーに行くと、隅っこのほうにべろべろに放置して伸びた野菜苗ポットがまとめて7割引でおいてあったりします。

(; ̄  ̄)・・・そして、土も干からびて割れている、黒い小さな苗ポットのまま捨て置かれたトマトさんが、見事に(支柱が無いので)でろでろ横に伸びて葉を広げて、また(わき芽も一緒に)上に伸びて、大きな綺麗な実をつけている!!!

なんで~・・・?

こんなに土や堆肥や水遣りやわき芽とりや害虫・害鳥対策に気を使っても、もうひとつも二つも危ういうちのトマトとおんなじトマトさんが!

なんでこんなに何も無い端っこで、逞しく綺麗にでっかい赤い実をつけているのよ~~???

本を片手の野菜作りの根底から、何かが崩れ落ちちゃったような気がいたしました。(^ ^;)


育つやつはほっといても苗ポットのままでも育つ。ダメなときは何してあげてもダメ。

所詮カミサマごと。苗まかせってか? 

生きたきゃ生きろ。
咲きたきゃ咲け。
実を付けたかったらかってにつければ。

トマトちゃん、所詮あんたの人生よ。

この頃出回っているミニトマトと大型トマトとの中間サイズ「フルーツとまと」かなり美味しくて、プランターでも収穫多くて作りやすいそうですよ。(6 <)そっちから攻めてみる?!
【2006/07/03 11:06】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

いらっしゃいませ(^▽^)

エッセイ・ランキングへ
ごゆっくりどうぞvv
 24時間コメント大歓迎です♪

最近のコメント

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カテゴリー

プロフィール

ティー(^ ^)

管理人:ティー(^ ^)
こんにちは。 ちょいちょい消えちゃう 幽霊管理人 ティーで~す。

ブログの画像等の無断転載・直リンクは禁止します 
  =2006.6.11 open=。

最近の記事

リンク

このブログをリンクに追加する

ブログ検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。