畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

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ベビーコーンの季節です♪

こんにちは(^ ^)


今朝畑に行ったらちょっと発見。




ベビーコーンですvvv









h43 h41



↑の写真、トウモロコシの3枝芽にもコーンができ始めています。



でも、3枝芽コーンは食べられるほど育たないらしいのよね~。





・トウモロコシ、大きくするには1枝実のみ。


・チョイ小さくてもよければ、がんばって2枝実。


・でも、3枝芽までは無理っぽい?





ということで、3枝芽の実は


「ベビーコーン」として収穫します。(^ ^)






h44 h45



チェックして、側枝を収穫。


(すべての株に3枝芽が付いているわけではありませんでした)



h46




ベビーコーンは絹糸のような緑のひげに大事に包まれています♪










『6種類の野菜娘サラダ』


(紫蘇・キューリ・トマト・ベビーコーン・ナス・ジャガイモ)



・キューリとナスは、スライスして塩でもみます。




・ジャガイモは小さく切ってベビーコーンと一緒に塩ボイル。

・しそ、トマトを適当なサイズにそろえて飾ります。



sa7




もうなんか、これにゆで卵とか、シーチキンとか、ボイルウインナーなどがついていると想像してください。

娘は最近、野菜オンリーっ子なんです・・・(^ ^;)




 野菜作りへ→ありがとうございます♪

 初心に帰り、畑・野菜編も3回ごとにはアップ予定です。(^ ^)

四国ランキングへ→ただいま10位♪ 


初物ベビーコーン♪召し上がれ♪
               

テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

【2006/07/11 22:58】 | トウモロコシ | コメント(0)
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