畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告

ピーマン15個+茄子600g(その1)

さて、あと900gの秋茄子ちゃん。



「kumanekoさん」お勧め茄子料理に挑戦!



(ちょっと美味しく食べてみたい♪)









10/12ブログのコメントより♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うちも昨日たくさん茄子を買ったので例のクックパッドでメニューを検索したのですが
めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃおいしかったです。


http://cookpad.com/xxmarixx/recipe/133636/


さっきまたお昼用に作っちゃいました。
食べるのが楽しみです!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




これは、期待できるかも・・・♪(>▽<)










てんきちのばーちゃん作



「オススメ★簡単焼きナス」






(材料:3人分)

なす     2本
しょうが   1かけ(3cm角) ⇒30. 0g
しょうゆ   大さじ1.5杯   ⇒22.5cc
砂糖     大さじ1.5杯  ⇒22.5g
サラダ油   大さじ1 杯




(作り方)


・ナスは1本を4等分に切り、水気を拭いておく☆熱したフライパンにサラダ油を入れ、切った面を下にして入れ、ふたをしてきつね色になるまで蒸し焼きにする。




・裏返して弱火にして、再びふたをして焼く。(皮はこげるとおいしくないので火加減に注意)




・ナスを焼いてる間にたれを作ります☆砂糖、しょうゆ、生姜のすりおろしをボールに入れ混ぜておく。




・焼きあがった熱々のナスをたれに漬け込んで、両面たれをからませる。しばらく置くと水分が出てたれはタップリになる。




・生姜と一緒にお皿に盛って出来上がり♪











ええっと、まず、




茄子2本で3人前って言うところが・・




(;▼ ▼)私、6本使うつもりだけど。




6本で(ヘタとかとって)600gです。




つまり、




私、9人前食べるってことなの?(= =;)














いえいえ、




私もう一方の契約で、




あとチョビット




ダイエットしなきゃいけない子ですので!












ここはご飯を抜きで、




かわりにピーマンを投入しましょう!










ピーマン15個、(種とかとって)400g!



・・・・・・・・・・・・・・・・・

10/17の「ピーマン6個いりチャーハン」
のコメントより♪



ティーさん、おはようございます。
ピーマン、大好きなので驚きませんよ(笑) 
ベータカロチン豊富で優良野菜ですね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・





ミーシャさん、この位でいかがでしょう?



(▼◇▼)/










秋茄子とピーマンでちょうど1㎏。



これで、材料は・・・・








っと、








「生姜」がありません!








そうか、








揚げだし豆腐に使い切っちゃったっけ・・・!









      ふぎゃん!



(((((;▼ ◇ ▼;))))






生姜・生姜ね~・・・(ルーとかならまだしも・・)








あった・・・







一応、生姜入り、よね~・・(= =;)




20061019123953.jpg





確か砂糖も材料に入っていたし・・・。




20061019124005.jpg





ええっと、生姜と砂糖で・・・6本で~


        ⇒30g×6袋!




そこにお醤油が、⇒67.5cc




よし、できる!(^ ^)






ピーマンは先につくっとこっと♪




okoさん、朝取りピーマンかじってみました。


ん~ん~ん~~・・・。(=~=)苦くは無い!


ん~ん~ん~~これ、何の味だっけ・・・何かに似ている・・


ん~ん~ん~~・・・・。ゴクン。


あ!わかんないうちに、1個食べちゃった・・・











・・・なんか、お砂糖多くない?(@ @;)




ピーマンは、塩コショウかな・・・








【2006/10/19 13:58】 | 畑ダイエット企画 | コメント(6)
<<ピーマン15個+秋茄子600g(その2) | ホーム | 朝陽とコスモス♪>>

コメント

ティーさ~~ん只今~
お仕事から戻りましたわ~あ~疲れた~
簡単レシピ嬉しいですわ~
しょうがを入れる料理マリリン
結構好きです。癖になりますよね、、
ラブポチッ2v-218v-206
【2006/10/19 13:46】 URL | マリリン #-[ 編集]
なす料理簡単そうですね~☆

そして美味しそ~う♪

今度やってみよう...。

料理の砂糖は気をつけないとね。
砂糖少なめに、みりんで代用は?
【2006/10/19 14:52】 URL | コメット #-[ 編集]
>マリリンさん


きゃうはますますのラヴぽち♪を、


ありがとうございまっす♪(*^  ^*)



てぃーも生姜風味、大好き~♪


特に揚げだし豆腐封のおつゆに生姜が、

(>▽<)たまりましぇん!


【2006/10/19 18:31】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
>コメットさん


ぜひそうしまっす!(^ ^;)


油に砂糖は、おいしいんですけれどね~・・・



ダイエット中は、きょわい!しかも8人前・・((((= =;)
【2006/10/19 18:32】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
グフフゥ・・・
糖分多すぎではないのかぁ~
大丈夫?
しょうがの代わりになるものって・・・
ん~おもいつかん!
では、他のもので・・・にんにく?みそ?
ピーマンの甘辛って
チンジャオロースに似てるのでわぁ~

今度から・・・しょうがおろして1Pづつ冷凍しときましょう~やくにたつよ
普段は普通のを使って、いざっという時に
すだちの汁とか皮のおろしたのとか・・・
そりゃ~生に比べれば風味は落ちるけど・・・
違う季節にいただけるよ~~~
【2006/10/20 00:26】 URL | oko #ADJD0lrw[ 編集]
>okoさん


やっぱり「生姜湯」は、ちょっと、粘りが・・・。(^ ^;)



初めてだったんで、どこかかえたらおいしくなくなるのかもと、


チョット無理しちゃいました。


ピーマン♪そういえばスライスしてサラダに入っていましたよね~♪


なんかね~、1個かじっちゃうと、鼻から(笑)なんか、ツーーン!とね~


花の中がひりひりと、また、すーっと、とおったかんじになりました。


(^ ^)


唐辛子みたい?


やさいのなかって、いろんなせいぶんがはいっているんですね~。
【2006/10/20 00:56】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

いらっしゃいませ(^▽^)

エッセイ・ランキングへ
ごゆっくりどうぞvv
 24時間コメント大歓迎です♪

最近のコメント

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

カテゴリー

プロフィール

ティー(^ ^)

管理人:ティー(^ ^)
こんにちは。 ちょいちょい消えちゃう 幽霊管理人 ティーで~す。

ブログの画像等の無断転載・直リンクは禁止します 
  =2006.6.11 open=。

最近の記事

リンク

このブログをリンクに追加する

ブログ検索

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。