畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

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ピーマン15個+秋茄子600g(その2)

 ⇒(その1)に続き 




調理行きまっす!\(▼◇▼)










朝取りピーマン15個♪



(※ 画像はクリックしてください)



20061019141244.jpg






細切り~(400g)





20061019141256.jpg






エコナで炒めて塩コショウ。ちょい中華風味プラス。





20061019141305.jpg





お皿に盛り付けて、





焼き茄子の、あわせ調味料を作る。




(砂糖こんもり・・・)










茄子カット。水にさらしてあく抜き。





油を敷き熱したフライパンに






水気を取って皮を上に並べる。








・・・・フライパンに並びきらない!(( ̄□ ̄;)





仕方が無いので、2回(満タン)に分ける。




20061019141320.jpg





蓋をして蒸し焼き。













フライパンで、「焼き茄子」ってつくれるんだ!






※ 焼き茄子の匂いが、匂ってきました。








ふたを開けて弱火で皮の側をチョット焼く。








あわせ調味料を絡める。










盛り付ける♪






20061019141331.jpg






出来上がり~♪




焼き茄子9人前♪に




ピーマン15個をサービスいたしました~♪








お味はね~、(^ ^)美味しいです。




水分がずいぶん減って、かりっとした揚げ茄子?




そこに甘いしょうゆダレが絡んで




優しいお味です。




ご飯が進むと思いますね。




焼肉レタスとかをピーマンの代わりにおいてもいいかも。




ピーマンも、ナスと一緒だとパクパク食べられます。





v(^~^)










 

あ~~~っ、しかし・・・・




さすがに、




「焼き茄子8人前+ピーマン14個」食べきった時点で






のこり、




「焼き茄子1人前そして、ピーマン1個」が







食べきれません・・・














やっぱダメ。あと一口なんですが・・・。(= =;)






(これは、晩御飯にまわします)





いっき食い!敗因は、





たれに含まれるお砂糖!





この甘みで、満腹感がすごいんです。





もしみりんとしょうゆなら、食べられた。(= =)














砂糖の甘みが、




ズズーーーンと体中に居座っております。




これは




「健康フードファイター・メニューにはむきません」





やめとこうっと・・・(((;= =)









 ⇒(注・もともと正しい人数分なら、
  

  とても健康的で美味しいメニューです♪)
 

 







テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

【2006/10/19 14:58】 | 畑ダイエット企画 | コメント(8)
<<ハス畑は今・・・ | ホーム | ピーマン15個+茄子600g(その1)>>

コメント

わぁい
美味しそうね
お料理にお砂糖、使ったことないの
いつもみりんのみ。
今度つかってみよっと。

膝、シップしてますぅ
関節炎でしたぁぁ
【2006/10/19 15:39】 URL | ゆかりん #TY.N/4k.[ 編集]
>ゆかりんさん


ええええーーー!!!(( ̄□ ̄;)


お大事に・・・まぁ~~~!!!!・・・まぁ~~!!


ほんと、ご無理なさらないでくださいね~・・・




早く炎症が引きますように。(ー 人 ー)


って、


じっとしていらっしゃるゆかりんさんじゃ、ない気がしちゃうし~・・・


うわ~・・・。お散歩、どうぞご自愛くださいませ。(= =;)
【2006/10/19 18:42】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
意外や意外。(失敬)すっごくおいしそ~♪

こりゃたしかにご飯何杯でもいけそう・・・・・・ってダメじゃん!
今の気持ち:白米をたらふく食べたいです!



って、誰がリーダーですかっ(笑
【2006/10/19 19:10】 URL | 耳たぶ #MMaGRL0k[ 編集]
>耳たぶさん、


ティーは「ピンク」と決まっておりますから♪




リーダーは、バイクに乗れる、「レッド」でなければね~♪(6 <)
【2006/10/19 19:22】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
ティーさん
お料理上手でステキです☆
ご馳走してほしいわあっ
【2006/10/19 19:24】 URL | オト姫 #-[ 編集]
>オト姫さん


もちろんでっす♪d(6 <)


オト姫様には♪


ピーマン20個サービスいたしま~~っす!(^◇^)


お土産の玉手箱には、白菜つめときまっす♪
【2006/10/19 20:00】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
食べ過ぎ注意報の発令に参りました!
大丈夫かな・・?
今夜も, [岩蔭|]-~)~覗き!
アチャ~、闇夜のカラス状態だ・・・!

【2006/10/19 22:46】 URL | bee83 #US7Is6OM[ 編集]
>bee83さん


ミツバチさんって、きっと効率よく蜜を食べてるんだと思いました。


甘いし栄養あるし。


そりゃ、少しでパワー充電できるはずですよ~!


(;^ ^)久々に、甘いのに、ギブ・アップ!



ショートケーキだと、入るんですけれどね~???
【2006/10/19 23:43】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]

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