畑に片足つっこんで!
とにかく、歩いていると(^◇^)なんだか色々、乗り越えられますね~♪
     

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1週間めカリカリ小梅:蜂蜜入り (その3)ほんのり?

よんどころなくネットを留守にしておりました。



御立ち寄り頂きました皆様へのお返事が



大変遅くなってしまい、申し訳ございません。



心よりお詫び申し上げます。m(_ _;)m













前記事より

カリカリ小梅、製作3日目





赤くしようと塩もみ紫蘇を入れました。







CIMG3403.jpg







     ↓    ↓    





(カリカリ小梅、製作7日目。シャッフル後)







CIMG3475.jpg





・・ほんのり色づいておりました♪(^ ^)








CIMG3472.jpg









でた梅酢が少なかったので





浸かったところだけ色づいているようです。





時々シャッフルしなくては。


















お味は、





3日目のときには苦味がありましたが、





今日はありませんでした。









なんとなく、






「食べ物」になってきたみたいで♪





うれしいですvvv((^ ^))vvv





これなら、娘のお弁当に入れられそう♪












ひと月が完成目安らしいので、このまま様子を見ていきたいです。

(^ ^)大きな青梅が出てきたので、今度は「減塩蜂蜜梅干し」に挑戦です。

「かつお梅」も作りたいな。アノ大きさの梅ってどこに売っているのでしょう?

なんだか小梅よりも大きくて、普通の梅よりも、小さいような??



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今日は午前中、長らくたまっていた畑整理をしてきました。

エンドウマメとソラマメの支柱やネットをはずして残骸を取り除き

有機石灰や元肥料などを入れて平地に耕しました。

これでしばらく仕事です。風が出てきました。午後は一雨降りそうです。



テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

【2008/05/28 14:50】 | 梅干づくり | コメント(8)
<<ジャンボ玉ねぎ♪2008 | ホーム | カリカリ小梅3日目(その2)>>

コメント

おつかれさまぁ
ゆっくりしてくださいね

時間は、すぐになくなります
焦らずいきましょうね

私もおつかれも-どがとれませぬ 笑
【2008/05/28 15:07】 URL | ゆかりん #TY.N/4k.[ 編集]
e-420>ゆかりんさん



ゆかりんさん、ご無沙汰していてごめんなさ~い。(= =)



お疲れモード・・・、ゆかりんさんも皆様も、どうぞどうぞお大事に。。


すっぱいもの食べて、もうひと頑張りしてまいりま~す!(^ ^)
【2008/05/28 16:15】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
お忙しそうですね!
畑仕事もブログも無理しない程度
に頑張りましょう(^^)
【2008/05/29 00:55】 URL | ポム・ド・テール #u.2ZbkdY[ 編集]
ティーさ~ん・こんにちわ~v-278
昨日の大雨が嘘のような・・・・・?
庭の後片付けに時間がかかりましたよ~v-394v-355

そちらは如何でしたか?
小梅ちゃん♪上手く行きそうね~♪
美味しそうです~♪ポチ♪
【2008/05/29 14:54】 URL | akamame #-[ 編集]
e-420>ポム・ド・テールさん



ありがとうございます。(^◇^)



本当に、ぼちぼち、です~(^ ^;)

雨上がりに畑の草抜きしてきたんで、ちょっと一息。

さて、次はナニを植えましょうvvv

【2008/05/29 15:23】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
e-420>akamameさん



雨、もの凄かったです~。畑を見に行ったら、トウモロコシが何本か・・(爆)



アンだけふったら、仕方が無いです。(^ ^;)


もしかして、このまま梅雨に入っちゃうのかしら??

【2008/05/29 15:38】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]
ティーさ~ん・おはようでっす♪
今日は・良いお天気ですが・そちらもきっと晴れ?

まだ・庭の手入れが終わらないので
梅雨には・個人的には
「もう少しお待ちくださいませ?」と言いたい所。

なにやら・気持ちは焦るし・手入れは進まず~(:>-^*)y))

今日も元気で頑張るぞ~♪
良い一日を~v-410v-428
【2008/05/30 08:55】 URL | akamame #-[ 編集]
e-420>akamameさん



今日は曇りっぽい徳島です。ソロソロ車に日よけが要りますね~(^ ^ )



akamameさん、・・お忙しそう?(6 <)


ティーは今朝、思いがけ無い電話で、ちょっと時間にゆとりができたので


今、開放感に・・・浸っておりま~す。。。( ̄▽ ̄)。。。


あ~、シ ・ア ・ワ ・セ ・・・


さて、この間に郵便も、出してこ~ようっと♪
【2008/05/30 16:21】 URL | ティー #6facQlv.[ 編集]

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